煮込んだ後におかかを贅沢にまぶしました。いわしとおかかの相性抜群です!
青魚はじっくり煮込んでも生臭さが出てしまうイメージですが、
当社の『いわしシリーズ』は、雑味をなくすための手間をかけた下処理や、
うま味を閉じ込め煮崩れを防ぐために風乾してから両面を焼くことで生臭くなく、
風味豊かな味わいです。
真空パックで可能なかぎり炊きたての味をお届けしています。
品名 |
おかかいわし |
原材料名 |
内容量 |
賞味期限 |
保存方法 |
いわし(国内産)、醤油(大豆・小麦を含む)、
砂糖、かつお節、還元水飴、 みりん、
梅酢、酵母エキス、寒天 |
100 g |
180 日 |
冷暗所 |
栄養分析(100gあたり) |
エネルギー |
水分 |
タンパク質 |
脂質 |
229 kcal |
49.2 g |
25.1 g |
8.8 g |
炭水化物 |
灰分 |
食塩相当量 |
ナトリウム |
12.4 g |
4.5 g |
2.3 g |
920 mg |
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