◆ノンホモ牛乳
低温殺菌ノンホモ牛乳です!牛からこだわりました。
ブラウンスイスジャージー、ガンジーホルスタイン等の厳選された良質な生乳を使用し
自社工場にて低音殺菌ノンホモ牛乳に仕上げました。
鴨川市のお菓子工房で、製造されているバウムクーヘン(いちご、れもん、いも、チョコレート味など)の
原料としても使用されており、スイーツであれば和菓子、洋菓子を問わずおいしさを発揮する牛乳です。
◆モッツァレラチーズ
毎朝牧場で搾乳された新鮮な牛乳から作られるモッツァレッラチーズは
牛乳の香りが残るミルキーでさわやかなフレッシュチーズです。
◆リコッタチーズ
チーズ製造時に出てきた水分=ホエイ(乳清)を加熱して固めて作られるリコッタチーズ。
名前の由来はリコッタ「二度煮る」という意味からきています。
ホエイ(乳清)から製造するので、低脂肪なのが特徴。
さっぱりした味で、やわらかで口当たりが良く、ミルクの自然な甘さが残っています。
商品詳細
名称 |
牛乳 |
モッツァレラチーズ |
リコッタチーズ |
内容量 |
900ml×2本 |
100g×2個 |
180g×2個 |
原材料名 |
生乳100%(成分無調整) |
牛乳、食塩 |
牛乳、クエン酸 |
賞味期限 |
製造から7日(枠外シールにて記載) |
製造から10日(別途ラベルに記載) |
製造から10日(別途ラベルに記載) |
保存方法 |
10℃以下で冷蔵してください |
アレルギー品目 |
乳 |
乳 |
乳 |
栄養成分表示100gあたり(※目安)
名称 |
牛乳 |
モッツァレラチーズ |
リコッタチーズ |
エネルギー |
73kcal |
280kcal |
174kcal |
タンパク質 |
3.8g |
28.0g |
11.0g |
脂質 |
4.3g |
17.0g |
13.0g |
炭水化物 |
4.8g |
3.1g |
3.0g |
食塩相当量 |
0.1g |
0.5g |
0.3g |