【ベーリーAとは・・・】
「マスカット・ベーリーA(Muscat Bailey A)」とは新潟県で生まれた紫黒色のぶどう品種のことです。
粒の大きさは5〜7gくらいで、巨峰などに比べると小さいものの、甘みが強く、ほどよい酸味もあり食味のよいぶどうです。
日持ちがよく、生食のほかワインの原料としても利用されています。
【八街に関して】
酒のすぎいや、山本ファームのある八街(やちまた)という土地は、雨が多く降りすぎず、風の吹き抜けもよく、草生栽培を行うことで、ぶどうにとって住みやすい状態を保っています。ワイン特区にもなった八街市、今後さらなる活躍が期待されます。
商品詳細
分類 |
日本ワイン |
品目 |
果実酒 |
原材料 |
ぶどう(千葉県八街市産マスカット・ベーリーA)
/酸化防止剤(亜硫酸塩) |
ブドウ品種 |
マスカットベリーA |
内容量 |
720ml |
アルコール度数 |
14% |
ヴィンテージ |
2018 |
ワイナリー |
山本ぶどう園/シャトー酒折仕込み |