【マガキ】「江戸前オイスター」（2年牡蠣）中サイズ（約100g）10個 / 20個 / 30個　牡蠣ナイフ・軍手付

商品コード

：A2390002
販売店

：新富津漁協江戸前オイスター
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：対応可能
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：別途送料あり

販売価格（税込）：¥3,000

ご希望の個数を選択してください。

販売開始：2024年12月02日00時

期間限定【12月～2025年7月末頃まで】
千葉ブランド水産物認定品！江戸前オイスター「マガキ」

東京湾の富津岬南側の海域で養殖されたブランド牡蠣「江戸前オイスター」。
自然採苗により稚貝を採取し、国内では珍しい「シングルシード方式」で養殖をしています。
専用のカゴの中に一粒一粒バラバラの状態の牡蠣を入れて養殖することで、牡蠣同士がぶつかり合い
形が良く、くぼみの深い殻ができるため、身入りが良い肉厚な牡蠣になります。

東京湾の栄養をたっぷりと取り込んだ濃厚な旨味をお楽しみいただけます。
紫外線殺菌装置での浄化や検査もしっかりと行っていますので、生食でも安心してお召し上がりいただけます。

※オプションより、ご希望の個数をご選択ください。
・10個：3,000円
・20個：6,345円
・30個：9,345円

【お召し上がり方】
殻から出したら、軽く水洗いをし、レモンやポン酢等お好みに合わせてお召し上がりください。
生牡蠣はもちろん、加熱しても身が縮みにくいため、フライや天ぷらではジューシーな味わいが楽しめます。

商品詳細　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

品種	マガキ
内容量	中サイズ（1個あたり100g）×10個 / 20個 / 30個軍手・牡蠣ナイフ・説明書付
消費期限	生食の場合：発送日から4日加熱の場合：発送日から5日 ※できるだけ早くお召し上がりください。
保存方法	要冷蔵（10℃以下で保存してください。）

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新富津漁業協同組合

昭和46年設立。品質の高い千葉県産海苔の約5割強を生産しています。近年は、クロダイによる食害や地球温暖化などの影響から生産量が減少。海苔漁を補うための新たな一手として2018年から牡蠣の養殖を始めました。

養殖方式

「シングルシード方式」は、定期的に籠を水中から引き揚げて牡蠣を洗浄し、大きさを選別してサイズごとに籠に入れ替えます。大変な作業ですが、美味しい牡蠣にするために丁寧に育てています。

安心への取り組み

牡蠣は水揚げ後24時間、紫外線で滅菌した海水を循環させている水槽につけて雑菌や不純物を排出させます。国の厳しい検査基準をクリアし、毎週検査も行っているので「生食用」として出荷できています。

送料一覧表

北東北・関西	1,335円
南東北・関東信越・北陸・中部	1,215円
中国・四国	1,465円

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