銚子産金目鯛と九十九里産はまぐりのアクアパッツア
新鮮な海の幸、絶品のアクアパッツアがあなたの食卓へ!
【内容量】
約650g
千葉県ブランド水産物に認定されている『銚子つりきんめ』
『九十九里地はまぐり』を使用しています。
お世話になっている方や大切な方への贈り物に。ご家庭でもお客様のおもてなしに最適です。
湯煎で温めるだけの簡単調理で、お祝いやホームパーティーの主役になる一品が出来上がります。
アクアパッツァは洋風の煮魚です。イタリアの伝統的なアクアパッツアをベースに、
銚子の新鮮な金目鯛と九十九里のはまぐりを組み合わせました。
新鮮な金目鯛・はまぐりの素材の旨味を生かすため、塩とオリーブオイル、ミニトマト、ニンニクのみで味付けしています。
シンプルな味付けですが、一口食べると新鮮な魚介類の旨みとトマトの酸味が絶妙に調和した味わいのスープに笑顔がこぼれます。
納得した味をお客様へ届けるため、手間を惜しまず職人が一食ずつフライパンで手作りしています。
仕上がったアツアツの状態で真空包装し、急速冷凍することで、出来立ての味をご家庭にてお楽しみいただけます。
添加物は使用しておりません。
【
銚子産金目鯛】
銚子沖のキンメダイは、1年を通して脂が乗っていることで知られ、他産地のものと比較しても脂の乗りが抜群です。
“銚金(ちょうきん)”と呼ばれ、豊洲でも一目置かれるブランド“銚子つりきんめ”。
【九十九里地はまぐり】
柔らかい小サイズを使用。また、漁獲時に網を曳く速度を遅くしたり、
入港時間を早朝の涼しい時間帯にすることで、品質低下を防いでいます。
商品詳細
内容量 |
約650g |
原材料 |
金目鯛(千葉県産)、ハマグリ(千葉県産)、ミニトマト、EXバージンオリーブオイル、にんにく、食塩 |
賞味期限 |
冷凍で90日(-18℃以下で保存) |
お召し上がり方 |
真空パックのまま沸騰したお湯に入れ、15分程度温めてください。 |
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