ありがとねっと出店記念!20%引きの3,990円でご提供します。
ヤマニの台所がおすすめする自信の商品を詰め合わせた、
バラエティBセット!
全て添加物は使用しておりません!是非ともこの機会にお試しください。
【セット内容】
金目鯛ご飯:1パック(約200g)
はまぐりご飯:1パック(約200g)
イカメンチ:1パック(約100g×2枚)
いわし漬け丼の具:1パック(約100g)
あじのなめろう:1パック(100g)
真鯛のあら汁:1パック(約350g)
【金目鯛ご飯】
新鮮で脂乗りの良い千葉県産金目鯛を使用しています。
ご飯は、千葉の三大銘柄でもある【多古米】コシヒカリを使用しています。
金目鯛を捌いて出たアラを、北海道産の真昆布と一緒に煮てダシをとります。
魚から出た油分でお米がコーティングされるのでパサつかず、
旨味たっぷりの美味しい炊き込みご飯に仕上がります。
切り身にした金目鯛は、一度オーブンで焼いてから炊き込んでいますので、
ご飯に香ばしさが加わり金目鯛の風味がより一層感じられます。
【はまぐりご飯】
千葉県ブランド水産物の【九十九里浜産の地はまぐり】と、
千葉の三大銘柄でもある【多古米】コシヒカリを使用しています。
はまぐりはあえて小さいサイズを使用し、酒蒸しにすることでプクッと柔らかく仕上がり、
ご飯ともなじみます。はまぐりのダシが美味しい、優しい味わいの炊き込みご飯です。
【イカメンチ】
ほぼ、イカで作っています。国内で水揚げされたイカをゴロっとたっぷり使用し、
1枚約100gとボリュームもあります。イカの種類は季節により変わりますが、
主にアカイカ・ヤリイカ・剣先イカを使用しています。イカがゴロゴロ入った大人気のメニューです。
【いわし漬け丼の具】
銚子港で水揚げされた鮮度抜群のいわしを漬けにしました。
いわし好きにはたまらない、知る人ぞ知る食べ方。
手開きで捌きたてのいわしを醤油、酒、みりん、しょうがを合わせた漬け汁に漬け、すぐに真空パックし、急速冷凍にしました。
【アジのなめろう】
「皿をなめるほど旨い」と言われる九十九里の郷土料理【アジのなめろう】
鮮度や脂乗りの良い千葉県産のアジを厳選し、味噌・ネギ・しょうが・大葉を加え、ねっとりするまでたたきました。
そのままでも勿論おいしく召し上がれますが、お酢や醤油をつけると、よりおいしく召し上がれます。
【真鯛のあら汁】
ECサイト限定商品として、系列店の寿司屋で大人気のあら汁を真鯛の頭・カマのみを使用した贅沢な一品にアレンジしました。
国産の真鯛を使用し、旨味たっぷりの出汁が最も出る頭・カマの部位を使用して潮汁に仕立てました。
塩・酒・醤油・昆布のみでの味付けで、真鯛の旨みをしっかりと感じることができ、あら汁好きにはたまりません。
商品詳細
内容量 |
【金目鯛ご飯】
1パック(約200g)
【はまぐりご飯】
1パック(約200g)
【イカメンチ】
1パック(約100g×2枚)
【いわし漬け丼の具】
1パック(約100g)
【あじのなめろう】
1パック(100g)
【真鯛のあら汁】
1パック(約350g)
(目安:個体サイズによって若干のばらつきがあります。) |
原材料 |
【金目鯛ご飯】
米(多古米)、金目鯛(千葉県産)、昆布だし、しょうゆ、日本酒
【はまぐりご飯】
米(多古米)、はまぐり(千葉県産)、昆布だし、日本酒、しょうゆ、みりん
【イカメンチ】
イカ(国産)、玉葱、卵、パン粉、片栗粉、胡椒、食塩、醤油、揚げ油
【いわし漬け丼の具】
いわし(千葉県産)、しょうが(国産)、しょうゆ、酒、みりん
【あじのなめろう】
あじ(国産)、味噌、長ネギ、しょうが、大葉
【真鯛のあら汁】
真鯛(国産)、日本酒、食塩、昆布だし、しょうゆ |
アレルギー |
大豆、小麦を含む |
賞味期限 |
金目鯛ご飯・はまぐりご飯・イカメンチ・真鯛のあら汁
冷凍で90日(-18℃以下で保存)
いわし漬け丼の具・あじのなめろう
冷凍で1ヶ月(-18℃以下で保存) |
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