千葉県産氷温(R)熟成ビーフジャーキー80g　セミドライタイプ

商品コード

：A0250012
販売店

：シェフミートチグサ
適格確請求書

：対応可能
配送料

：別途送料あり

販売価格（税込）：¥626

噛めば噛むほど旨味が溢れる

千葉県産牛もも肉使用。
氷温®熟成技術により肉本来の旨みを引き出すと共に、
噛めば噛むほどあふれ出るセミドライタイプに仕上げた柔らかいビーフジャーキーです。

保存料・着色料不使用です。

商品詳細

名称	ビーフジャーキー
内容量	80ｇ
原材料名	牛肉(千葉県産)、醤油、食塩、砂糖、みりん風調味料、香辛料、食酢/アルコール、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Ｎａ)、酸化防止剤(ビタミンＣ)、発色剤(亜硝酸Ｎａ)、 (一部に小麦・大豆を含む)
賞味期限	製造日より180日　 ※解凍後7日以内にお召し上がりください。
保存方法	冷凍-18℃で保存してください
注意事項	乳・卵・落花生・小麦を含む製品と共通の設備で製造しております。

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【千葉県産「一」シリーズ】
千葉県産牛肉豚肉に原料を固定し、昔ながらの製法で手作業を中心としたこだわりの製品です。
必要最低限の添加物使用（低添加）、保存料不使用で健康で安心な食品となっております。

【氷温®熟成】
鳥取県にある（株）氷温研究所／（公社）氷温協会の特許技術である熟成製法専用の氷温庫(0℃以下)の中でお肉を寝かせる事によリ、お肉の内部でうま味成分である遊離アミノ酸類を増幅する事で美味しさが増し、脂の融点も下がる事が証明された特許技術です。
0℃以下（氷温下）のストレスにさらされると、凍るまいとする自己防御機構がはたらき、不凍物質を蓄えます。この不凍物質に含まれる遊離アミノ酸類などのうま味甘味成分により、まろやかな味わいになります。

【技術顧問　武部】
職人歴60年以上、国家資格であるハムソーセージ1級技能士の資格を持っており弊社加工品の製法、配合は全て武部の考案した絶妙なスパイスの配合により他では味わえない本物の味となっております。

送料一覧表

エリア/サイズ	～5kg未満	5kg以上
北海道・中国四国・九州	1,848円	3,696円
北東北・関西	1,364円	2,728円
南東北	1,180円	2,360円
関東・信越北陸・中部	1,060円	2,120円
沖縄県	3,040円	6,080円

※「ビーフジャーキー」は80gです。
※株式会社シェフミートチグサの商品は5kgごとに配送料がかかります。
※ヤマト運輸クール便（冷凍）での配送となります。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）への配送は対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。