近藤牧場

近藤牧場のリコッタチーズ 180g×5パック

商品コード: A1100001

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近藤牧場の手作りリコッタチーズ5個セット

毎朝牧場で搾乳された新鮮な牛乳から作られるフレッシュチーズ。

チーズ製造時に出てきた水分＝ホエイ（乳清）を加熱して固めて作られるリコッタチーズ。
名前の由来はリコッタ「二度煮る」という意味からきています。
ホエイ（乳清）から製造するので、低脂肪なのが特徴。
さっぱりした味で、やわらかで口当たりが良く、ミルクの自然な甘さが残っています。

デザートにももちろん合いますが、青ねぎを刻んでポン酢しょうゆで頂くと、ワインやビールのおつまみに最高です！！
手作りだからこそ実現できる食感を是非お楽しみください。

内容量	180g×5個
原材料名	生乳、クエン酸
賞味期限	製造から7日（別途ラベルに記載）
保存方法	10℃以下で冷蔵保存してください
アレルギー品目	乳
栄養成分表示（100gあたり） ※推定値	エネルギー：174kcal たんぱく質：11.0g 脂質：13.0g 炭水化物：3.0g 塩分相当量：0.3g

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千葉県南房総市にある近藤牧場です。田園風景が広がる南房総市川上は、都会から車で１時間とは思えない、のどかで酪農に適した土地です。

畜産農場における衛生管理を向上させるためシステム農場HACCP認証を受けました！近藤牧場は、衛生面の配慮を最大に行い、安全な商品をお客様に提供していきたいと思います。

新鮮な牛乳を自社で温殺菌し、ソフトクリームやチーズを手作りしています。道の駅や、直営のイタリアンレストランでお召し上がりいただけます。ぜひ遊びに来てください！

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