米屋新蔵
お米のバウムクーヘン「純米ばうむ」～カリッとクッキー仕立て～
- 商品コード
- A0600002
¥2,330税込・送料別（一部地域送料無料）
- インボイス対応
- 対応可能
カリっと食感のバウムクーヘン
米粉を使用したグルテンフリーのバウムクーヘンです。
鴨川市旧長狭地区の一角でしか収穫されない貴重なお米「長狭米（ながさまい）こしひかり」を自社製粉・原料にして、
千葉の地域資源「千葉の純米吟醸酒（大山千枚田）」「ちばの卵」を使用し、
お米のソムリエこと「米・食味鑑定士」（お米のスペシャリスト）が丸3日かけて、
ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。
発酵バターを使い、低温でじっくりと焼き上げることで、
周りは「カリっと」中は「もっちり なのに しっとり」とした食感を味わうことができます。
| 原材料 | 鶏卵（千葉県産）、砂糖、米粉（千葉県産）、バター、植物油脂、 トレハロース、タピオカ澱粉、アーモンドプードル、カスタードパウダー、 水飴、オリゴ糖、塩／ベーキングパウダー |
|---|---|
| アレルギー （28品目対象） |
乳成分・卵・アーモンド |
| 本体サイズ | 直径約11cm、高さ約4cm |
| 賞味期限 | 製造日より30日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存してください。 |
| 栄養成分表示 （100gあたり） |
エネルギー：486kcal たんぱく質：7.0g 脂質：25.1g 炭水化物：58.1g 塩分相当量：0.44g |
| 製造者及び 製造所 |
株式会社新倉 〒296-0041 千葉県鴨川市東町999-11 TEL:04-7094-5588 |
鴨川の優れた環境
北側に清澄山系を望み、南側には嶺岡山系が横たわる山あいで、その中央に加茂川が流れる東西に長い田園地帯の為、日の出から日の入りまで太陽の日照時間が長く、稲には最高の地域です。 なかでも、大山千枚田は2002年に千葉県指定名勝に指定され、2010年10月28日には、天皇皇后夫妻が視察に訪れました。
一本一本お店で手焼き
安房鴨川の長挟米にこだわり続けてきた、私たち「米屋新蔵」が、地元のお米と素材を用いて、一本一本お店で手焼きした、こだわりのバームクーヘンです。
お米のソムリエ、米・食味鑑定士
日本の食文化を守り、昔から築き上げてきた水田・稲作を守り、米の食味や栽培方法を確認し、ラベルその他に於いて自己責任を明確にすることにより、一層の品質の向上を促進し、価格と品質のバランスの取れた信憑性の高い”安心で美味しいお米”を消費者に提供することなどを目的とした資格です。 米・食味鑑定士推薦の美味しいお米を是非お楽しみください。
送料一覧表
| 北海道 | 1,300円 |
|---|---|
| 本州・四国・九州 | 送料無料 |
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株式会社新倉（米屋新蔵）
ユーザーレビュー
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評価1評価2評価3評価4評価5
2021/08/29
よっぴーさん
外側のカリッとしたクッキーのような食感と砂糖の甘みがバウムクーヘンと合って絶妙な美味しさ！！珈琲と合う！ありそうでなかなかないバウムクーヘン。おすすめで！！パッケージが一口サイズの小分けになってるとさらに良かったですが、3〜4人で一度で食べ切れれば良いかなと思います。
