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国産うなぎ蒲焼 1.5尾(冷凍)

¥6,450税込

  • 商品コード
    :A1070001
  • 販売店
    :新都
  • 適格請求書
    :対応可能
  • 配送料
    :別途送料あり

熨斗

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南房総のうなぎの老舗「新都」の味をご自宅で

創業80有数年。南房総で三代続くうなぎの老舗「新都」。
国産の活うなぎをさばき、関東風に丁寧に焼き上げます。
ふっくらと柔らかく蒸し、飽きのこない味のタレをくぐらせ、炭火焼きすることで風味豊かな蒲焼に仕上がります。
うなぎ屋が1尾ずつ炭火焼にした鰻をご自宅でお楽しみいただけます。

ふるさと納税の返礼品としてもご好評をいただいている商品です。

新都のこだわりの味をご自宅用はもちろん、お中元やお歳暮など、
ご贈答の品としてもどうぞご利用下さい。

【お召し上がり方】

蒲焼は真空冷凍になっていますので、袋のまま3~4分湯せんで温めて下さい。
温かいご飯をご用意いただき、付属のタレをかけ、温めた蒲焼をのせると、より一層美味しくお召し上がりいただけます。

原材料 うなぎ(国内産)、醤油(一部に大豆・小麦含む)、清酒、みりん、砂糖
内容量 1.5尾分(国産・合計165g以上・ハーフカットした蒲焼×3パック)
秘伝のタレ、粉山椒
賞味期限 冷凍3ヶ月
※開封後・解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください
保存方法 要冷凍(-18℃以下)
  送料はこちら

焼き方

焼き方は関東風。
特注の炭火窯を使用しています。
うなぎは焼き初めに出る脂をうまく処理することで、臭さを消し、柔らかくふっくらした最高の状態を提供いたします。

タレ

創業(昭和10年代後期)以降継ぎ足しをして使用している秘伝のタレです。
甘すぎず、飽きない味が好評をいただいています。
※お送りするタレは少し多めに入っています。はじめから全てかけず、お好みでご使用ください。

新都 三代目店主 長島 富郎

南房総市のサーフスポット「花籠」の前に店舗を構える新都。 昭和10年代後期からこの地で店舗を構え、現在三代目。 石川県や新宿の割烹で和食料理の腕を磨き、うなぎに関する修業は先代から指導を受けた。「一期一会」の書は店主本人によるもの。 おもてなしの基本を忘れず、地元に愛される味を守っています。

送料一覧表(クール便・冷凍)

エリア/注文個数 1~4点 5~10点 11点以上
全国 1,100円 1,300円 1,600円

※こちらの商品はご注文個数によって送料が変動します。
※ヤマト運輸クール便(冷凍)での配送となります。冷蔵便、常温便との同梱は出来かねます。
※ご注文から10日以内に発送いたします。(火曜日は休業につき除く)
※伊豆諸島(大島・八丈島を除く)および小笠原村(小笠原諸島)への配送は対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。

 

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