国産波乗りうな重キット　2人用（冷凍）

¥9,700税込

商品コード

：A1070012
販売店

：新都
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：対応可能
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：別途送料あり

「南房総名品づくりグランプリ」準グランプリ受賞

創業80有数年。南房総で三代続くうなぎの老舗「新都」は、
千葉県内有数のサーフポイント「花かごポイント」の近くにあり、サーファーのお客様も増えてきました。
千葉を訪れる多くのサーファーに喜んでもらいたいとの思いから生まれた新メニュー「波乗りうな重」は、
店舗での提供で、ご好評を頂いています。

国産の活うなぎをさばき、関東風に丁寧に焼き上げます。
ふっくらと柔らかく蒸し、飽きのこない味のタレをくぐらせ、炭火焼きすることで風味豊かな蒲焼に仕上がります。

「波乗りうな重」をご家庭でも再現してお楽しみいただけるように、
うなぎの蒲焼、タレ、粉山椒に加えて、専用容器、プリント海苔、山芋がセットになっています。

【お召し上がり方】

蒲焼は真空冷凍になっていますので、袋のまま3～4分湯せんで温めて下さい。
温かいご飯をご用意いただき、付属のタレをかけ、温めた蒲焼をのせると、
より一層美味しくお召し上がり頂けます。

原材料	うなぎ（国内産）、醤油（大豆・小麦含む）、清酒、みりん、砂糖、山芋（国産）、海苔（国産）（一部に小麦、大豆、やまいも含む）
【内容量】	うなぎの蒲焼2尾分（国産・220g以上）タレ粉山椒海苔1/2枚（国産）山芋（国産）2片専用容器外箱（紙製）専用容器内箱（プラ）
賞味期限	冷凍3ヶ月 ※開封後・解凍後は賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください
保存方法	要冷凍（-18℃以下）

※大豆油を使用しております。
※調理時にえび・かにを同じ油で調理する場合があります。
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焼き方

焼き方は関東風
特注の炭火窯を使用しています。うなぎは焼き初めに出る脂をうまく処理することで、臭さを消し、柔らかくふっくらした最高の状態を提供いたします。

タレ

創業（昭和10年代後期）以降継ぎ足しをして使用している秘伝のタレです。
甘すぎず、飽きない味が好評をいただいています。
※お送りするタレは少し多めに入っています。はじめから全てかけず、お好みでご使用ください

新都　三代目店主　長島　富郎

南房総市のサーフスポット「花籠」の前に店舗を構える新都。昭和10年代後期からこの地で店舗を構え、現在三代目。石川県や新宿の割烹で和食料理の腕を磨き、うなぎに関する修業は先代から指導を受けた。「一期一会」の書は店主本人によるもの。おもてなしの基本を忘れず、地元に愛される味を守っています。

送料一覧表（クール便・冷凍）

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全国	1,100円	1,300円	1,600円

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