kazusa-smoke
有機燻製オリーブオイル
- 商品コード
- A0920006
¥3,240税込・送料別
- インボイス対応
- 対応可能
料理や食材の食感やフレッシュさを損なうことなく燻製風味をお楽しみいただけます。
ギリシャカラマタ地方の有機農場で栽培されたオーガニックオリーブを、
熱を加えず絞るコールドプレスで、風味を損なうことなく作られたオーガニックエキストラバージンオリーブオイル。
このオリーブオイルを有機ＪＡＳ基準の国産サクラチップでじっくりと燻製しました。
・サラダやお豆腐にさっとひとかけし、塩を一つまみするだけ。お酒にも合う一品に。
・パスタやピザにかけて味の変化をお楽しみ下さい。
・スープに使うと、新しいスープ料理に。
・お刺身に少量の野菜とともにひとかけで燻製香るカルパッチョに。
| 原材料 | 有機食用オリーブオイル（ギリシャ） |
|---|---|
| 内容量 | 180g |
| 賞味期限 | 製造より1年 |
| 保存方法 | 直射日光など強い光を避けて、常温で保存して下さい。 |
| 栄養成分表 （小さじ1杯5gあたり） （推定値） |
エネルギー：45.7kcal たんぱく質：0g 脂質：5g 炭水化物：0g 食塩相当量：0g |
原料となるオリーブオイルは産地（ギリシャ・カラマタ地方）と品種（コロネイキ）を仕入れるたびに確認し、オリーブの実はオーガニック栽培された証明書を取得し、安心で安全なものを提供できるようにしています。
コールドプレス製法という油を搾る方法で、オリーブの実から油を採油する際に、熱を加えず搾られたオリーブオイルを使用しています。劣化が少なく、オリーブのフレッシュさが残るのが特徴です。
火を通さず、熱を加えずに燻製の香りを食材や料理に与えることができる燻製オリーブオイルは特に魚介との相性が良いです。イクラにひとかけすれば、プチプチ食感を残したままのスモークしたイクラという新しい料理をおたのしみいただけます。
送料一覧表
| 北海道・本州・九州 | 600円 |
|---|---|
| 沖縄 | 1,750円 |
| 離島 | 2,300円 |
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株式会社リオ（kazusa-smoke）
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