館山ジビエセンター
イノシシ肉ブロック 200g前後（ロース/肩ロース/バラ/モモ/スネ）
- 商品コード
- A1530006
¥1,000税込・送料別
発送目安
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- 対応可能
選べる部位で味わう、イノシシ肉の美味しさ
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イノシシ肉のブロックです。好みや用途に合わせて部位が選べます。
ぜひ館山自慢のイノシシ肉を食べ比べてみてください。
※オプションよりご希望の部位をご選択ください。（部位によって重量が異なります。）
- ロース（170g）：肉質が柔らかいためチャーシューやカツなど、いろいろな料理に使えます。
- 肩ロース（200g）：他の部位と比べると肉の旨みが濃いため、どんな料理にでも合います。
- バラ（200g）：脂身が多いため、焼肉や角煮、ベーコンなど、脂身の甘さを味わう料理が適しています。
- モモ（220g）：赤身が多くあっさりした味のため、ローストや煮込みなど、味付けを行う料理におすすめです。
- スネ（250g）：筋肉質なので焼くと固くなりますが、煮込みにするとほろほろ食感で美味しくなります。
※写真はモモ肉のブロックになります。
※ギフト・熨斗対応は承ることができません。ご了承ください。
| 内容量 | ・ロース：170g ・肩ロース：200g ・バラ：200g ・モモ：220g ・スネ：250g |
|---|---|
| 賞味期限 | 加工後から4ヶ月 |
| 保存方法 | -18℃以下で保存してください。 |
| 原産地・加工地 | 千葉県館山市 |
合同会社アルコの使命
アルコの使命は、安房地域に暮らす人々と野生生物の適切な距離をご提案することです。「安房いきもの相談所」として地域に密着し、鳥獣被害対策や自然環境調査、里山保全活動を通して、安房地域の自然を守り、魅力を伝えていくと共に地域社会への貢献と持続的な発展を目指します。
館山ジビエ
地産の野生鳥獣肉を「千葉県野生鳥獣肉に関わる衛生ガイドライン」に準じて迅速かつ適切に処理をしたジビエのブランド名称です。 館山市は温暖な気候に恵まれており、そんな気候で育ったイノシシは肉質が良くなっています。多くの方々にご当地食材として美味しく召し上がっていただきたいと思っています。
館山ジビエセンター（TGC）
館山市内にて有害鳥獣対策として捕獲したイノシシ等を安心・安全・美味しい食肉（＝高品質なジビエ）として、流通・販売させることを目的としております。 それにより館山市の食文化発展や、農業・商工業・観光業などの地域経済活性に貢献できる事業所を目指します。
送料一覧表
| エリア／購入点数 | 1点～4点 | 5点～ |
|---|---|---|
| 北海道・九州 | 1,243円 | 1,518円 |
| 北東北・関西 | 1,034円 | 1,298円 |
| 南東北・信越 関東・北陸・中部 |
957円 | 1,232円 |
| 中国・四国 | 1,111円 | 1,331円 |
| 沖縄 | 2,134円 | 2,816円 |
※合同会社アルコの商品6,000円以上ご購入で送料無料！
※ヤマトクール便（冷凍）での配送となります。
※沖縄県行きクール宅急便は、品質保証のために航空機で輸送をしております。
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）への配送は対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。
合同会社アルコ（館山ジビエセンター）
ユーザーレビュー
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評価1評価2評価3評価4評価5
2024/12/27
数男さん
バラ肉を購入。冷蔵庫にて一晩解凍後、1センチから2センチ程度の厚さにカットし、シンプルに塩コショウだけで頂いた。一切れ熱々のまま口に放り込んだ瞬間、死ぬ前にもう一度食べたい、心からそう思うほど美味。
臭みがなく、程よい弾力は噛めば噛むほど旨さが口の中に溢れ出す。肉汁で溺れかけた。 -
評価1評価2評価3評価4評価5
2024/06/23
メメ仔さん
焼き肉にして戴きました。焼いていると、脂の部分が透明になり、とても美味しかったです。焼き肉は余り食べられなかったのですが、最後まで、とても美味しく戴けました。ご馳走様でした。
