いわし押し寿司　300g

商品コード

：A2190011
販売店

：ヤマニの台所
適格請求書

：対応可能
配送料

：別途送料あり

販売価格（税込）：¥1,200

鮮度抜群のいわしで作るいわし押し寿司は絶品です。

【内容量】
1本（約300g）

サバの押し寿司は有名で皆さんご存じだと思いますが、珍しいいわしの押し寿司です！

銚子近海の鮮度抜群なイワシを職人が手開きにしています。
手開きすることで小骨が抜けるため骨が気になりません。

サイズや脂のりを見極め、塩と秘伝の酢で締めたイワシを押し型に並べ、
千葉県産のコシヒカリを使用した自慢のシャリを乗せ、ひとつずつ丁寧に仕上げています。

千葉県は、イワシ類の水揚量が全国1位で、マイワシについても全国有数の水揚量を誇っています。
銚子近海で水揚げされるイワシは太って丸みを帯びており、
特に6～7月にかけての「入梅」（梅雨の時期）に水揚げされるマイワシは「入梅いわし」と呼ばれ、
1年の中で最も脂が乗って美味しくなります。

仕上がった押し寿司をすぐにDAY BREAK社のアートロックフリーザーで急速冷凍し、真空パックしています。
最新の急速冷凍機により、いわしはもちろんシャリも冷凍したとは思えない作り立ての味わいを実現しました。
添加物は使用しておりません。

商品詳細

内容量	1本（約300g）
原材料	米（千葉県産）、鰯（千葉県産）、すし酢（米酢、砂糖、食塩）
賞味期限	冷凍で90日（-18℃以下で保存）
お召し上がり方	常温で解凍（夏場：約40分　冬場：約60分）又は真空パックのまま流水で解凍 ※ご飯が固くボソボソになりますので冷蔵庫での解凍はおやめください。よく切れる包丁で8切れ位にカットすると食べやすいサイズになります。

送料はこちら

ヤマニの台所

「ヤマニ水産」の創業は大正末期、九十九里浜に面した匝瑳市に本社と加工場を構えており、豊洲市場・成田市場に全国各地から集まる旬の鮮魚を毎日仕入れています。ヤマニの台所の商品は、銚子港や九十九里をはじめ千葉県産の魚を中心に使用しています。

調理へのこだわり

ヤマニの台所では、保存料や合成着色料、食品添加物は使用していません。使用する調味料にもこだわり調理することで、自分達が食べたくなるような、お客様に安心してご利用いただける商品づくりを心掛けています。職人の指導のもと、魚の仕込みは一匹ずつ手作業で行い、何よりも出来たての味を大切に考え、手間を惜しまず調理しています。

様々なシーンに

お客様の様々なご利用シーンをイメージした商品づくりをしています。自分へのプチ贅沢に。朝食や夕食の一品に。一人暮らしの方に。お祝いの席に。健康志向の方に。お世話になった方への贈り物に。簡単調理で本格的な味がお楽しみいただける商品づくりを心掛けています。

送料一覧表

地域	料金
北海道・沖縄	2,000円
本州・四国・九州	1,200円

※ヤマニ水産株式会社（ヤマニの台所）の商品はおいくつご購入いただいても送料は一律です。
※佐川急便飛脚クール便（冷凍）での配送となります。
※ご注文から7日以内に発送いたします。（水・日曜日は休業につき除く）
※離島は配送対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。