高秀牧場のデザートチーズセット(フロマージュ・フレ×1、プチ・フロマージュ×1、フロマージュ・ブラン×1)
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- 商品コード
- :A2230002
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- 販売店
- :高秀牧場ミルク工房
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- 適格確請求書
- :対応可能
販売価格(税込):¥3,300
【送料無料】
高秀牧場の新鮮な牛乳を使ったこだわりの手造りチーズ
大人気「デザートチーズ」3種セット
いすみ市で国産飼料を中心に乳牛を飼育する高秀牧場で、新鮮な牛乳を使用して製造したナチュラルチーズです。
フレッシュかつ濃厚なミルクの風味と、果実の甘さがクセになるチーズです。
キリっと冷やしたスパークリングワインとの相性も抜群です。
【セット内容】
*フロマージュ・フレ(パイン) 130g×1個
*プチ・フロマージュ(オレンジピール) 60g×1個
*フロマージュ・ブラン 100g×1個
◆フロマージュ・フレ(パイン)
さわやかでクリーミーなフレッシュチーズに、ドライパインをまぶしました。
チーズのクリーミーさとパインの甘みがマッチし、デザートのようなチーズです。
見た目にも可愛らしいチーズなのでデザートとするもよし、
キリッとしたスパークリングワインと共にオシャレな晩酌にもオススメです。
◆プチ・フロマージュ(オレンジピール)
ふわっとした食感のフレッシュチーズに、オレンジピールのアクセントで
甘さとほろ苦さをプラスしました。
デザートチーズとしてお楽しみください。
◆フロマージュ・ブラン ★2016年 Japan Cheese Award 「銀賞」★
牛乳の美味しさを凝縮!搾りたてミルクの味が濃厚。
牛乳に乳酸菌を入れて固め水分を抜いた状態なので、見た目はまるで ヨーグルトですが、
味はヨーグルトよりも濃厚で、酸味が穏やかな食べやすいチーズです。
クリームの様なしっとりとした口当たりで、ミルクの濃厚な風味を楽しんでいただけます。
【おすすめのお召し上がり方】
<フロマージュ・フレ>
・デザートのようにそのまま
・スパークリングワインとの相性抜群
<プチ・フロマージュ>
・クラッカーやバケットに塗って
<フロマージュ・ブラン>
・ガーリックパウダー、塩コショウ、お好みのハーブで野菜スティックのディップソースに
・サラダの上にスモークサーモンと一緒に載せて、オリーブオイルと塩コショウで
・クラッカーやバケットに蜂蜜やジャムとともに…
商品詳細
商品名 | フロマージュ・フレ (パイン) |
プチ・フロマージュ (オレンジピール) |
フロマージュ・ブラン |
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種類別 | ナチュラルチーズ | ナチュラルチーズ | ナチュラルチーズ |
原材料 | 生乳(乳成分を含む)、パイナップル、砂糖、食塩/酸味料(クエン酸)、酸化防止剤(亜流酸塩) | 生乳(乳成分を含む)、クリーム、オレンジピール(砂糖、水飴、ホワイトキュラソー/酒精、香料) | 生乳 (乳成分を含む) |
内容量 | 130g×1個 | 60g×1個 | 100g×1個 |
賞味期限 | 製造日より12日間 | 製造日より10日間 | 製造日より14日間 |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下で保存) | ||
栄養成分表 (※表示値目安) |
<130gあたり> エネルギー:216kcal タンパク質:16.5g 脂質:15.5g 炭水化物:2.5g 食塩相当量:0.4g |
<60gあたり> エネルギー:108kcal タンパク質:8.3g 脂質:7.8g 炭水化物:1.3g 食塩相当量:0.2g |
<100gあたり> エネルギー:124kcal タンパク質:6.7g 脂質:9.3g 炭水化物:3.4g 食塩相当量:0.1g |
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<高秀牧場>
のどかな田園風景の中に高秀牧場はあります。高秀牧場では、約200頭の乳牛を飼育し、毎日牛乳を搾っています。 牛の糞尿から堆肥を作り、その堆肥を使って牛の餌となる牧草やトウモロコシを栽培する「循環型酪農」で、国産の飼料で牛を育てることに取り組んでいます。
<高秀牧場のチーズ>
2011年に、高秀牧場チーズ工房が完成しました。高秀牧場のチーズは、小さな工房で職人が1つ1つ丁寧に手作りしています。搾りたてのミルクから、バラエティー豊かなチーズを15種類ほど作っています。良質な牛乳から作られるチーズは、国内・海外のコンクールでも評価されるほどの逸品です。
<高秀牧場のジェラート>
2016年から、ジェラート製造を開始しました。新鮮な牛乳を使用して作るジェラートは、さっぱりとした口あたりながらもコクがあり、牛乳のおいしさが際立つ味わいです。レシピは約100種類!季節に合わせて常時12種類、入れ替えながら展開しています。ミルクと合わせる素材は、地元の食材や、旬の果物など。バラエティー豊富な「牧場のジェラート」をぜひお楽しみください。
配送について
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