北海道羅臼産真ホッケの開き特大サイズ(約400g)×3枚保存料・着色料不使用自社工場製造(b011-01)

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販売価格（税込）：¥5,320

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羅臼で水揚げされた濃厚な旨味が格別の逸品！
とても肉厚でたっぷりと脂が乗った上品なほっけは濃厚な旨味が格別の逸品です。
熟成された濃厚な旨味とふっくらしっとりとした食感をお楽しみください。

北海道羅臼産真ホッケの開き特大サイズ(約400g)×3枚保存料・着色料不使用自社工場製造(b011-01)

農林水産省の調査報告書によると国内で獲れる「ほっけ」の95％以上が北海道産とのことです。
しかし北海道の「どこ」で獲れたホッケなのかで、味も旨味も脂も変わってくると言われています。
一説には積丹(しゃこたん)エリア・羅臼(らうす)エリア・礼文(れぶん)エリアの3つの産地が有名とのこと。
当店の真ほっけはこのエリアの中でも人気がある「羅臼産の真ほっけ」を扱っております。

当店で取り扱っているほっけは、網にかかった魚を素早く引き上げて、その日のうちに港に戻る(沿岸漁法)です。
数日間掛けて漁を行う(沖合・遠洋漁法)などに比べ鮮度が格段に良いのが特徴です。

100%無添加にこだわり保存料・着色料は使用しておりません。

当店の商品はすべて贈答用にもお使いいただける専用箱にお入れして出荷しております。
熨斗(のし)の指定も承りますのでお気軽にご注文下さい。

名称	真ホッケ開き
原材料名	真ホッケ（北海道羅臼産）、食塩
内容量	特大サイズ 3枚
賞味期限	冷凍で30日解凍後、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください
保存方法	要冷凍（-18℃以下で保存してください）

栄養成分表(100gあたり(推定値))
熱量	113kcal
たんぱく質	17.1g
脂質	4.3g
炭水化物	0.1g
食塩相当量	1.6g

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手作り。100％無添加

自社工場作成の干物は 100%無添加にこだわり、保存料・着色料は一切使用しておりません。熟練の職人により１つ１つ「手作業」で作られているものがほとんどです。手間を惜しまずに作った自慢の干物はお客様より多くのお褒めの言葉を頂戴しております。当店の干物を召し上がって常に「旨い！」と言っていただけるよう切磋琢磨してまいります。

海マルシェちくまる

海マルシェちくまるを運営している「千倉水産加工販売株式会社」は千葉県南房総市千倉町に水産加工を行う工場があります。そのほかにもさんまの水揚げで有名な宮城県牡鹿郡女川町にある女川漁港のすぐそばにも自社工場があります。地元で水揚げされた魚や国内外で漁獲されるさまざまな魚介類の加工、販売をしております。

安心・安全で笑顔のあふれる食卓へ

「日本型食生活」と言えば「魚」。しかし年々魚の品質や条件が変わってきてます。そんな中、水産加工に携わり20年以上の経験を持つベテランが、長年にわたり培ってきた経験と勘を生かし、良い原材料を仕入れ、そして私たちの考えや理念を分かち合える協力工場と共に、商品開発、製品づくりを進めています。

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エリア	配送料
北海道・沖縄	990円
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九州	440円

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※当店から発送する商品は個人情報管理／省資源化推進によるペーパーレスの観点から納品書は商品に同封しておりません。ご注文完了時に届くメールを納品書としてご利用いただきます様宜しくお願いします。
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