海マルシェちくまる

ロシア産縞ホッケの開き特大サイズ×3枚（b012-02）

商品コード: A1400018

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上質な脂をたっぷりと蓄えた旨味のかたまり！

100%無添加にこだわり保存料・着色料不使用。
旨味をたっぷり凝縮したジューシーな脂があふれ出す「縞ホッケの開き」です。

日本国内で流通する縞ホッケの多くは、ロシアやアメリカなどの海外産。
中でもロシア産の縞ホッケは、オホーツク海の冷たい海でじっくり脂を蓄え、大きく育つのが特長です。

当店では、その中でも大きな個体のみを厳選し、
千葉県南房総市・千倉町の自社工場で一枚一枚手作業で干物加工しています。

無頭加工のため、ご家庭のグリルでも調理しやすく、
脂のりの良さと食べ応えを手軽にお楽しみいただけます。

原材料名	縞ホッケ（ロシア産）、食塩
内容量	3枚
賞味期限	冷凍で30日解凍後冷蔵で2日
保存方法	要冷凍（-18℃以下で保存してください）
栄養成分表（100gあたり） ※推定値	エネルギー：125kcal たんぱく質：16.8g 脂質：6.4g 炭水化物：0g 食塩相当量：0.9g

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海マルシェちくまるを運営している「千倉水産加工販売株式会社」は、原料調達から加工・販売までを一元管理できる水産加工会社です。南房総市千倉町、宮城県女川町、千葉県大網白里市の三拠点に自社工場を構え、地元で水揚げされた魚を中心に、国内外の魚介類を加工・販売しています。

自社工場で製造する干物は、保存料・着色料を使わない100％無添加。素材本来の旨みを大切にし、熟練の職人が手作業で丁寧に仕上げています。いつ食べても「旨い」と感じていただける商品づくりを心がけています。

水産加工に携わり20年以上の経験を持つベテランが、長年の知識と勘を生かして原材料を厳選。理念を共有できる協力工場と共に、「安心・安全で笑顔のあふれる食卓へ」を合言葉に、一つひとつ丁寧な商品づくりに励んでいます。

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