海マルシェちくまる

北海道羅臼産真ホッケの開き特大サイズ×3枚（b011-01）

商品コード: A1400017

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羅臼で水揚げされた濃厚な旨味が格別の逸品

100%無添加にこだわり保存料・着色料不使用。
とても肉厚でたっぷりと脂が乗った上品な「真ホッケの開き」です。

国内で水揚げされるほっけの約95％以上は北海道産。
中でも産地によって味や脂のりに違いがあり、積丹・羅臼・礼文の3エリアが特に有名です。

当店では、その中でも旨味の濃さに定評のある羅臼産の真ほっけを使用。
熟成されたコクのある旨味と、ふっくらしっとりとした食感をお楽しみください。

原材料名	真ホッケ（北海道羅臼産）、食塩
内容量	特大サイズ×3枚
賞味期限	冷凍で30日解凍後冷蔵で2日
保存方法	要冷凍（-18℃以下で保存してください）
栄養成分表（100gあたり） ※推定値	エネルギー：113kcal たんぱく質：17.1g 脂質：4.3g 炭水化物：0.1g 食塩相当量：1.6g

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海マルシェちくまるを運営している「千倉水産加工販売株式会社」は、原料調達から加工・販売までを一元管理できる水産加工会社です。南房総市千倉町、宮城県女川町、千葉県大網白里市の三拠点に自社工場を構え、地元で水揚げされた魚を中心に、国内外の魚介類を加工・販売しています。

自社工場で製造する干物は、保存料・着色料を使わない100％無添加。素材本来の旨みを大切にし、熟練の職人が手作業で丁寧に仕上げています。いつ食べても「旨い」と感じていただける商品づくりを心がけています。

水産加工に携わり20年以上の経験を持つベテランが、長年の知識と勘を生かして原材料を厳選。理念を共有できる協力工場と共に、「安心・安全で笑顔のあふれる食卓へ」を合言葉に、一つひとつ丁寧な商品づくりに励んでいます。

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