川村佐平治商店

金山寺味噌甘口生姜入り

商品コード: A0460009

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おかず味噌として、温かいご飯にのせてお召し上がりいただけます。
胡瓜、エシャロット、セロリ等の生野菜に添えて。

商品名	金山寺味噌　甘口　生姜入り
内容量	２８０ｇ
原材料名	小麦、きゅうり、なす、食塩、砂糖、醤油、大豆（遺伝子組み換えでない）、生姜／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘多糖類、アトナー色素
原料原産国	オーストラリア（小麦）
保存方法	直射日光避けた涼しい所に保存 ※開封後はお早めにお召し上がりください。

栄養成分表示
エネルギー	217kcal
タンパク質	5.3g
脂質	0.4g
炭水化物	48.1g
食塩相当量	5.5g

※栄養成分表示値は100ｇあたりの目安です

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成田山新勝寺の表参道沿いにある漬物専門店。伝統の製法で鉄砲不動漬を販売しております。鉄砲不動漬は成田山不動尊の御土産として独特の創意を以って、精製致しました高級のお漬物でございます。本品は下総の国成田地方に古くから栽培された特産の白瓜を鉄砲の様に種をくり抜き、その中に志そ葉で巻いた唐辛子を入れみりん・正油で当社独自の味付けをした風味豊かな製品で御座います。

成田山の不動明王にちなんで名付けた名物「鉄砲不動漬」は、成田の契約農家栽培の瓜や胡瓜を使用おります。ごぼう入りや山ごぼう入り、しそ巻き唐辛子入りなども販売しているほか、奈良漬や金山寺味噌なども取り扱っております。種類豊富に販売しておりますので、ぜひ食べ比べてみてください。

当店の歴史は不動尊門前の商家として江戸中期創業、当時旅館の副食物として御膳にあった鉄砲漬を創意と工夫を以って現在の嗜好品として加工、名産品といたしました。こちらの画像は創業当時に質蔵として使用されていた建造物になります。現在は蔵の中には入れませんが、当店の中庭から外観をご覧いただくことが可能です。江戸中期の雰囲気を体感できますので、是非ご来店くださいませ。