無料会員登録はこちら
カート
千葉のお米
アイス特集へ
スイーツお菓子特集
ありがとねっとの無料メルマガ会員登録！
ありがとねっと公式LINE登録！
  • 商品画像
  • 商品画像
  • 商品画像
  • 商品画像
  • 商品画像
  • 商品画像
  • 商品画像
  • 商品画像

山武の海の塩　陶器入り（80ｇ）

  • 商品コード
    ：A0530002
  • 販売店
    ：山武の海の塩
  • 適格確請求書
    ：対応可能
  • 配送料
    ：別途送料あり

販売価格（税込）：¥1,620

在庫あり

数量
カートに入れる

商品がカートに追加されました。

×
お気に入りに追加
この商品について問い合わせる

千葉・九十九里「山武の海の塩」を特別な陶器に入れました。


山武の海の塩は、昔ながらの平釜製法で炊き上げ、ニガリをほどよく残したしっとりとした粗塩です。
「食のちばの逸品を発掘2016」直売所部門「審査員特別賞」受賞しています。
1.＜海水をくむ＞
潮汐を見極め、澄んでいる場所を選んで、 海から海水をくみ上げます。

2.＜流下式採鹹(さいかん)＞
汲み上げてきた海水を網にかけ濃縮させて いきます。栄養豊かな海水が、太陽と風の恩恵を受けて、徐々に濃度を上げ、潮の香りとうま味をおびていきます
3.＜平窯濃縮作業(煎熬)＞
2の鹹水(かんすい：濃度が濃くなった海水)を平釜に移し、薪を焚いてゆっくり水分を蒸発させます。
この時に灰汁(あく)を丁寧に取ります。

4.＜塩採取＞
平釜で煮詰めること、およそ３日。次第に塩の結晶があらわれます。 結晶になった塩をすくっていきます
5.＜天日干し＞
余計な水分を飛ばします。
必要な時は、別の釜で熱を加えます。
美味しい塩のできあがりです。

送料一覧表

エリア 送料
北海道・九州・沖縄 　940円
北東北
（青森・秋田・岩手）		 　780円
南東北
（宮城・山形・福島）
関東・信越・北陸・中部		 　720円
関西 　780円
中国・四国 　830円

※山武の海の塩の商品はおいくつご購入いただいても送料は一律です。
※ヤマト運輸での配送となります。　
※ご注文から7日以内に発送いたします。
※離島は配送対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。
 

株式会社九十九里海の塩プロジェクト（山武の海の塩）

ユーザーレビュー

  • 評価1
    評価2
    評価3
    評価4
    評価5

    2021/12/03

    サトサトBBQさん

    地元の海から作った塩があるとは、テレビ番組で知り、今回は千葉県を応援する気持ちで購入させていただきました。
    粗塩で、天ぷらに付けて食べてみましたが、旨味が強く、他の料理にも合わせてみたくなりました。

もっと見る レビューを書く

最近チェックした商品

この商品を見た人はこんな商品も見ています。