国産いかの一夜干し(約200～250g)×3枚保存料・着色料不使用(b014-02)

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：海マルシェちくまる
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販売価格（税込）：¥4,780

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国産いかの一夜干し(約200～250g)×3枚当店自慢のふっくらやわらか急速冷凍で甘味あふれる旨味を凝縮保存料・着色料不使用(b014-02)

滅菌海水処理で一夜干しの概念が変わる！？最高鮮度と甘みを追及！
当店のいか一夜干しは「鮮度」と「甘味」が断然、違います！！

・・・かなり大きく出ちゃいましたけど、それだけお勧めできる理由があります。
当店では、船で獲れた直後に冷凍する「船凍イカ」を使用しています。
主に、お刺身や塩辛などで食べられる鮮度抜群のイカです。
その中でも、数が極端に少ない特大サイズを使用し、紫外線＋塩素殺菌されたきれいな海水で処理をしています。これが「滅菌海水処理」です。

実は保存が効くイカの一夜干しを作るというのは大変な事なのです。
雑菌の増殖を抑えるため、普通は専用の洗浄用海水でイカの体表を何回も何回も繰り返し洗います。
当然ですが洗う度に鮮度・甘味・旨味がどんどんと
落ちる原因となってしまうわけです。
しかし必要最低限の回数で滅菌処理ができる
「滅菌海水処理」を施し、間髪入れず「トンネルフリーザー冷風急速凍結」でしっかりとイカ本来の旨味を存分に閉じ込めることで
食卓においしいイカをお届けできるようになりました。

こだわりの製法でお子様からご年配の方まで楽しめる
柔らかくて食べやすいイカの一夜干しぜひご堪能下さい！！

100%無添加にこだわり保存料・着色料は使用しておりません。

当店の商品はすべて贈答用にもお使いいただける専用箱にお入れして出荷しております。
熨斗(のし)の指定も承りますのでお気軽にご注文下さい。

名称	いか一夜干し
原材料名	するめいか（国産）
内容量	3枚
賞味期限	冷凍で30日解凍後、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください
保存方法	要冷凍（-18℃以下で保存してください）

栄養成分表(100gあたり(推定値))
熱量	83kcal
たんぱく質	17.9g
脂質	0.8g
炭水化物	0.1g
食塩相当量	0.5g

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手作り。100％無添加

自社工場作成の干物は 100%無添加にこだわり、保存料・着色料は一切使用しておりません。熟練の職人により１つ１つ「手作業」で作られているものがほとんどです。手間を惜しまずに作った自慢の干物はお客様より多くのお褒めの言葉を頂戴しております。当店の干物を召し上がって常に「旨い！」と言っていただけるよう切磋琢磨してまいります。

海マルシェちくまる

海マルシェちくまるを運営している「千倉水産加工販売株式会社」は千葉県南房総市千倉町に水産加工を行う工場があります。そのほかにもさんまの水揚げで有名な宮城県牡鹿郡女川町にある女川漁港のすぐそばにも自社工場があります。地元で水揚げされた魚や国内外で漁獲されるさまざまな魚介類の加工、販売をしております。

安心・安全で笑顔のあふれる食卓へ

「日本型食生活」と言えば「魚」。しかし年々魚の品質や条件が変わってきてます。そんな中、水産加工に携わり20年以上の経験を持つベテランが、長年にわたり培ってきた経験と勘を生かし、良い原材料を仕入れ、そして私たちの考えや理念を分かち合える協力工場と共に、商品開発、製品づくりを進めています。

送料一覧表

エリア	配送料
北海道・沖縄	990円
東北・信越・北陸・関東中部・関西・中国・四国	送料無料
九州	440円

※千倉水産加工販売株式会社の商品はおいくつご購入いただいても送料は一律です。
※ヤマト運輸クール便（冷凍）での配送となります。
※ご注文から2日以内に発送いたします。（土・日・祝を除く）
※伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原村（小笠原諸島）への配送は対象外となります。ご注文が行われた場合、ご注文後にキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。
※当店から発送する商品は個人情報管理／省資源化推進によるペーパーレスの観点から納品書は商品に同封しておりません。ご注文完了時に届くメールを納品書としてご利用いただきます様宜しくお願いします。
(書面にて必要な場合はご注文時の備考欄にご記載ください。同梱してお送りいたします。)