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\フードロス削減/赤字覚悟!訳ありだけど、一級品!
「特々大しめさば」
当店で人気が高い「大王さば」・・・には残念ながらなれなかった「同じ原料」「同じ製法」で作られた訳あり商品です。
しかも「大王さば」ではまだ発売されていない特別品「かぶら漬け」と「柚子風味」も入っています!
【セット内容】特々大しめさば(1枚約200g)×5種
・プレーン
・昆布〆
・炙り
・かぶら漬け
・柚子風味
【訳あり理由】
食べやすい様に表面の薄皮を剥がすのですが、その時に出来た大き目の剥がれ跡や
出荷基準の形や見た目には満たなかった「大王さば しめさば」は「特々大しめさば」として生まれ変わります。
元々は大変希少な国産の大きい鯖を使用していますが、昨今は不漁も重なり出荷量もどんどん減っています。
もちろん当店もあまり多くの商品は作れない状況です。
そんな味も品質も問題ない美味しいしめさばをできるだけたくさんの方にご賞味いただける様に出品致しました。
基準に満たなかった時だけ販売できるある意味「レア」な限定商品です。
ぜひご検討下さい。
■□■□ ご購入前にご確認下さい ■□■□
こちらの商品は フードロス削減を目的とした商品となります。
・商品によっては「割れ」「欠け」「大きさ不揃い」などの訳あり商品がメインとなります。
・お客様都合による返品・交換はお受けできません。
商品詳細
名称 |
プレーン |
昆布〆 |
炙り |
かぶら漬け |
柚子風味 |
原材料 |
さば(国産)、醸造酢、砂糖、米酢、リンゴ酢、食塩、白醤油 |
さば(国産)、醸造酢、砂糖、昆布(真昆布(北海道産)、醸造酢、ゼラチン)、米酢、リンゴ酢、食塩、白醤油 |
さば(国産)、醸造酢、砂糖、米酢、リンゴ酢、食塩、白醤油 |
さば(国産)、かぶ(国産)、にんじん(国産)、生姜(国産)、醸造酢、砂糖、米酢、リンゴ酢、食塩、白醤油 |
さば(国産)、柚子(国産)、醸造酢、砂糖、米酢、リンゴ酢、食塩、白醤油 |
アレルギー |
一部さば・小麦、大豆、りんごを含む) |
内容量 |
各1枚(約200g) |
消費期限 |
冷凍で30日
解凍後、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。 |
保存方法 |
要冷凍(-18℃以下で保存してください) |
栄養成分表
(100gあたり)
※推定値 |
プレーン |
昆布〆 |
炙り |
かぶら漬け |
柚子風味
|
エネルギー |
276kcal |
291kcal |
276kcal |
305kcal |
275kcal |
たんぱく質 |
15.8g |
17.1g |
15.8g |
15.2g |
22.7g |
脂質 |
20.8g |
22.0g |
20.8g |
25.7g |
20.0g |
炭水化物 |
6.3g |
6.1g |
6.3g |
3.2g |
1.0g |
食塩相当量 |
1.9g |
1.2g |
1.9g |
1.9g |
1.4g |
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