成田山表参道「茂平の佃煮」あみ佃煮(真空袋)
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- 商品コード
- :A0820017
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- 販売店
- :茂平の佃煮
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- 適格確請求書
- :対応可能
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- 配送料
- :別途送料あり
販売価格(税込):¥480
成田山表参道「茂平の佃煮」あみ佃煮(真空袋)
国産の「あみ」をふりかけやおにぎりの具として食べやすいように甘辛く煮つけました。
細かい海老のような食感でお子様でも食べやすい佃煮です。
真空商品の為、保存もでき、食べきりサイズでお買い求めやすくなっています。
原材料名 | あみ(国産)、砂糖、醤油、 還元水飴/調味料(アミノ酸等)、 (一部に大豆・小麦を含む) |
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賞味期限 | 製造日から60日 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて保存 |
内容量 | 70g |
栄養成分表示 100gあたり (推定値) |
エネルギー:258kcal たんぱく質:16.7g 脂質 :1.2g 炭水化物 :45.4g 食塩相当量:3.6g |
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原材料のこだわり
佃煮の原料となる川魚はできるだけ国産のものを使用するようにしています。 特に「ざこ佃煮」や「川えび甘露煮」は千葉県にある「印旛沼」の漁師さんから 活きたまま直接買付けたものを使用しており、鮮度は間違いありません。
手間をおしまない昔ながらの製造方法選別 - 選別と1次加工
「ざこ佃煮」や「川えび甘露煮」の加工は、印旛沼で水揚げされた川魚の選別作業から始まります。 漁師から仕入れた活きた川魚を実際に目で見ながら異物除去をします。 最近増えている外来魚や鮮度の悪い川魚もこの段階で取り除き、 鮮度の良い「もつご・もろこ等」や「川えび」に選別します。
手間をおしまない昔ながらの製造方法 - 2次加工
選別した川魚や川えびは生きたまま大きな直火釜へ投入し、 当社専用のオリジナル醤油、砂糖、水飴を基本として昔から変わらぬ味付けで 煮あげていきます。 「ふな甘露煮」や「わかさぎ甘露煮」は専用の金網に綺麗に並べ、水煮、味付をして 柔らかく煮あげる為、弱火で6時間以上かけて煮詰めています。
送料一覧表
北海道・沖縄 | 1,350円 |
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東北・関東・信越・北陸・中部 関西・中国・四国・九州 |
950円 |
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