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北海道産 浜茹で毛蟹 約500g×2尾 (a009-01)

  • 商品コード
    :A1400027
  • 販売店
    :海マルシェちくまる
  • 適格確請求書
    :対応可能
  • 配送料
    :別途送料(一部地域)

販売価格(税込):¥13,960

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【本州・四国送料無料】
極寒の海で育った毛ガニは、身の締まり、味ともに最高峰!
贈答・ギフトにもピッタリです!


オホーツク海に接岸した流氷が離れる3月中旬、毛ガニ漁が始まります。

活きた蟹を熟練の職人が絶妙の塩加減で旨味を最大限に引き出し、
巨大な釜で一気に茹で上げた、旨味エキスを大量に含んだボイル毛ガニです!

ブライン超急速凍結※で品質劣化を抑えて一気に凍結しているので、
まるで浜茹での様な味をご家庭で愉しめます!

食べ終わった殻で作る絶品汁や雑炊など最後まで美味しく味わい尽くせます!!

ズワイ、タラバに比べれば小さめで殻を剥くのに手間はかかりますが、
それを差し引いても甘く締りの良い繊細なカニ身と、
旨味が凝縮された濃厚なカニみそは、毛ガニならではの特別な味わいです。

※ブライン超急速凍結とは?
塩分濃度を高めた飽和塩水(ブライン溶液)を約-18℃に冷却し、
食品を漬け込んで一気に凍結する方法です。
 

商品詳細

名称 ボイル毛ガニ
原材料名 毛ガニ(北海道産)、食塩
内容量 500g前後x2尾
※商品の特性上、表記サイズより多少前後する場合がございます。
賞味期限 出荷日より冷凍で60日
解凍後、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください)
 
栄養成分表示(100gあたり)※推定値
エネルギー 83kcal
たんぱく質 18.4g
脂質 0.5g
炭水化物  0.2g
食塩相当量 0.6g

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贈答向けの各種熨斗(のし)承ります

海マルシェちくまるでお買いいただいた商品はすべて専用の化粧箱にお入れして出荷致します。そのまま贈答向けに使用可能です。 お中元・お歳暮・お祝い用は短冊シールタイプの熨斗をお付けいたします。それ以外は専用のオリジナル熨斗を貼って出荷致します。

安心・安全で笑顔のあふれる食卓へ

千倉水産加工販売株式会社は「ちばSDGsパートナー 第1156号」に登録されました。SDGsの達成に向けた活動を取り組んでいます。 限りある資源を無駄にしない努力。生産工場として「つくる責任」を常に考え 私たちの考えや理念を分かち合える協力工場と共に商品開発・製品づくりを進めています。

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※当店から発送する商品は 個人情報管理/省資源化推進によるペーパーレスの観点から納品書は商品に同封しておりません。ご注文完了時に届くメールを納品書としてご利用いただきます様宜しくお願いします。
(書面にて必要な場合はご注文時の備考欄にご記載ください。同梱してお送りいたします。)

千倉水産加工販売株式会社(海マルシェちくまる)

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