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特にしめさば好きの方にはオススメしたい!特々大の〆サバ
三陸沖で取れる脂ののった大振りな鯖のうちごくわずかな数量水揚げされる
特別な超特々大の鯖をしめさばにしました。
この大きさの鯖はまず店頭では見かけない特別な一品です。
しめさばを作る上で最も大事なのは、酢と塩と砂糖のバランス。
3種類のお酢をブレンドし、追及しつくした甘辛酸のバランスを完成させました。
当店の鯖は体高が高く、身が分厚いので、しっかりとした深い味わいに仕上げております。
(大きすぎて、浅〆ですと味が入らないのです。)
しめさば好きには是非食べていただきたい逸品です。
当店オリジナルブランド「大王さば」の名に恥じない特々大サイズをご用意しました。
100%無添加にこだわり保存料・着色料は使用しておりません。
当店の商品はすべて贈答用にもお使いいただける専用箱にお入れして出荷しております。
熨斗(のし)の指定も承りますのでお気軽にご注文下さい。
名称 |
大王さば 〆さば |
原材料名 |
真さば(国産)、食塩 |
内容量 |
特々大サイズ 2枚 |
賞味期限 |
冷凍で30日
解凍後、冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください |
保存方法 |
要冷凍(-18℃以下で保存してください) |
栄養成分表(100gあたり(推定値)) |
熱量 |
276kcal |
たんぱく質 |
15.8g |
脂質 |
20.8g |
炭水化物 |
6.3g |
食塩相当量 |
1.9g |
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