九十九里浜蛤酒蒸しお吸物セット（3袋）

¥3,360税込

商品コード

：A1330006
販売店

：いかだ焼本舗正上
適格請求書

：対応可能

千葉県ブランド水産物認定！
【食のちばの逸品2015 一般部門銀賞受賞】

千葉県九十九里浜で採取されたブランド水産物の蛤を独自の製法で酒蒸しにいたしました。
蛤酒蒸しは加工品としても千葉県ブランド水産物の認定を受け、
『おつまみグランプリ』、『おみやげグランプリ』等、数多くの賞を受賞しております。

【お召し上がり方】
そのままお召し上がりいただけますが、お椀にあけお湯を注ぎ
別添の花麩とだし醤油を少々加えるだけで本格的なお吸物が出来上がります。

名称	九十九里浜蛤酒蒸しお吸物セット
内容量	酒蛤1個×3袋、だし醤油30ml、花麩10g
原材料名	●蛤酒蒸し蛤（千葉県産）、清酒 ●花麩小麦粉、グルテン/着色料（赤3、青1、黄4） ●だし醤油醤油、みりん、清酒、魚醤、蛤エキス（一部に大豆・小麦を含む）
賞味期限	出荷日より90日
保存方法	直射日光を避け常温で保存

栄養成分表示 ※推定値

商品名	蛤酒蒸（可食部100gあたり）	だし醤油（1本30mlあたり）	花麩（1袋10gあたり）
エネルギー	89kcal	115kcal	39kcal
たんぱく質	14.9g	9.5g	2.9g
脂質	1.5g	0g	0.3g
炭水化物	2.9g	14.2g	12.1g
食塩相当量	1.2g	18.1g	0g

配送について

創業寛政十二年（1800年）

いかだ焼本舗正上は利根川の支流、小野川の中心、千葉県佐原にございます。店舗全体(天保3年1832年築)も千葉県有形文化財の指定を受けており、江戸との舟運で栄えた佐原は今も当時そのままの繁栄と文化を伝える街でございます。お近くにお越しの際は是非店舗にも足を運んでください。

味を造って二百年

株式会社正上は醤油醸造を長年生業とし、その技術と伝統を生かした製法を用い
｢佃煮｣を中心とした食品製造をいたしております。
現状に立ち止まることなく、200年の歴史が造る味を益々前進させることにこだわってまいります。

数々の賞に輝く伝承のタレ

千葉県「千葉ブランド水産物認定商品」や農林水産大臣賞など数々の賞を受賞しております。伝承のタレで柔らかく仕上げた｢焼蛤｣、伝統の佃煮製法で煮上げる｢あさり串｣｢わかさぎいかだ焼｣他、現在の新しい技術を融合して造る｢蛤酒蒸し｣など、伝統製法にも最新の技術を取り入れ、他に類を見ない製品造りに取り組んでおります。