いかだ焼本舗正上

生醤油、だし醤油詰合

商品コード: A1330015

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贈り物におすすめ！
生醤油、だし醤油、つゆの素の詰合せ

創業寛政十二年（1800年）の老舗醤油屋が手掛ける加熱処理もしない絞っただけの生醤油と
蛤のだしを加えた本醸造醤油とつゆの素の詰合せです。

【セット内容】

生醤油（500ml×2本）
はまぐりだし醤油（200ml×1本）
蛤だしつゆの素（200ml×1本）

●生醤油

香りが良く冴えた赤みが特徴でお刺身など付醤油によく合います。

●はまぐりだし醤油、蛤だしつゆの素

だし醤油とつゆの素は蛤の旨味と香りがお料理のもうひと味に良い仕事を施します。
お醤油感が強いのが「だし醤油」お出汁感が強いのが「つゆの素」です。

内容量	・生醤油（500ml×2本）・はまぐりだし醤油（200ml×1本）・蛤だしつゆの素（200ml×1本）
原材料名	●生醤油脱脂加工大豆（アメリカ、カナダ）、小麦、食塩、大豆/アルコール、（一部に大豆・小麦を含む） ●はまぐりだし醤油醤油（大豆・小麦を含む）（千葉県製造）、鶏がら、食塩、みりん、鰹節、昆布、蛤エキス、帆立エキス、砂糖、魚醤、浅利エキス、醸造酢、米醗酵調味料、オイスターエキス、鯖エキス、葱エキス /アミノ酸液、酒精、香料（えび・ゴマ由来）、増粘剤（キサンタン）、酸味料、カラメル色素 ●蛤だしつゆの素醤油（大豆・小麦を含む）（千葉県製造）、鶏がら、食塩、みりん、鰹節、昆布、蛤エキス、帆立エキス、砂糖、魚醤、浅利エキス、醸造酢、米醗酵調味料、オイスターエキス、鯖エキス、葱エキス /アミノ酸液、酒精、香料（えび・ゴマ由来）、増粘剤（キサンタン）、、酸味料、カラメル色素
賞味期限	出荷日より180日
保存方法	直射日光を避け常温で保存

栄養成分表示（100mlあたり）※推定値

商品名	生醤油	はまぐりだし醤油	蛤だしつゆの素
エネルギー	84kcal	80.3kcal	68.3kcal
たんぱく質	8.3g	5.7g	6.1g
脂質	0g	0g	0g
炭水化物	11.0g	10.8g	8.7g
食塩相当量	14.5g	11.9g	14.0g

配送について

創業寛政十二年（1800年）

いかだ焼本舗正上は利根川の支流、小野川の中心、千葉県佐原にございます。店舗全体(天保3年1832年築)も千葉県有形文化財の指定を受けており、江戸との舟運で栄えた佐原は今も当時そのままの繁栄と文化を伝える街でございます。お近くにお越しの際は是非店舗にも足を運んでください。

味を造って二百年

株式会社正上は醤油醸造を長年生業とし、その技術と伝統を生かした製法を用い
｢佃煮｣を中心とした食品製造をいたしております。
現状に立ち止まることなく、200年の歴史が造る味を益々前進させることにこだわってまいります。

数々の賞に輝く伝承のタレ

千葉県「千葉ブランド水産物認定商品」や農林水産大臣賞など数々の賞を受賞しております。伝承のタレで柔らかく仕上げた｢焼蛤｣、伝統の佃煮製法で煮上げる｢あさり串｣｢わかさぎいかだ焼｣他、現在の新しい技術を融合して造る｢蛤酒蒸し｣など、伝統製法にも最新の技術を取り入れ、他に類を見ない製品造りに取り組んでおります。