鮪尾の身醤油焼（200g×4袋）

¥3,900税込

商品コード

：A1330014
販売店

：いかだ焼本舗正上
適格請求書

：対応可能

鮪尾の身醤油焼

神奈川県三崎港に水揚げされたまぐろの尾の身を醤油に漬込み直火で焼き上げ、
さらに生姜醤油で甘辛く煮上げました。

まぐろの良質な脂（コラーゲン）が程よくのった肉質は口当たりもよくごはんによく合う一品です。

名称	鮪尾の身醤油焼
内容量	200g×4袋
原材料名	鮪(国産)、しょうが、醤油(大豆・小麦を含む)、砂糖、みりん、還元水飴、澱粉、魚醤
賞味期限	出荷日より90日
保存方法	直射日光を避け常温で保存
栄養成分表示（100gあたり） ※推定値	エネルギー：129kcal たんぱく質：23.0g 脂質：2.1g 炭水化物：3.3g 食塩相当量：0.7g

配送について

創業寛政十二年（1800年）

いかだ焼本舗正上は利根川の支流、小野川の中心、千葉県佐原にございます。店舗全体(天保3年1832年築)も千葉県有形文化財の指定を受けており、江戸との舟運で栄えた佐原は今も当時そのままの繁栄と文化を伝える街でございます。お近くにお越しの際は是非店舗にも足を運んでください。

味を造って二百年

株式会社正上は醤油醸造を長年生業とし、その技術と伝統を生かした製法を用い
｢佃煮｣を中心とした食品製造をいたしております。
現状に立ち止まることなく、200年の歴史が造る味を益々前進させることにこだわってまいります。

数々の賞に輝く伝承のタレ

千葉県「千葉ブランド水産物認定商品」や農林水産大臣賞など数々の賞を受賞しております。伝承のタレで柔らかく仕上げた｢焼蛤｣、伝統の佃煮製法で煮上げる｢あさり串｣｢わかさぎいかだ焼｣他、現在の新しい技術を融合して造る｢蛤酒蒸し｣など、伝統製法にも最新の技術を取り入れ、他に類を見ない製品造りに取り組んでおります。