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房総真鯛春子焼・九十九里浜蛤酒蒸し詰合

房総真鯛春子焼・九十九里浜蛤酒蒸し詰合

商品コードA1330009

販売元株式会社正上

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販売価格（税込）4,980

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房総真鯛春子焼・九十九里浜蛤酒蒸し詰合についてつぶやく

【送料無料】
ちばの逸品金賞「房総真鯛春子焼　鯛めし・鯛茶漬」と
銀賞「九十九里浜蛤酒蒸しお吸物セット」の詰合せです。

◆房総真鯛春子焼「鯛めし、鯛茶漬」
千葉県房総沖で漁獲された真鯛をタレにつけ直火で焼いた後、
腹に昆布を詰めさらに昆布巻きにし骨まで柔らかく調味加工いたしました。

【お召し上がり方】
お祝いの席など尾頭付きでそのままお召し上がりいただけます。
また炊飯器にお米と共に入れ、別添のだし醬油を加え炊飯するだけで
本格的な鯛めしができあがります。

◆九十九里浜蛤酒蒸しお吸物セット
千葉県九十九里浜で採取されたブランド水産物の蛤を独自の製法で酒蒸しにいたしました。
蛤酒蒸しは加工品としても千葉県ブランド水産物の認定を受け、
『おつまみグランプリ』、『おみやげグランプリ』、『ちばの逸品』等、数多くの賞を受賞しております。

【お召し上がり方】
そのままお召し上がりいただけますが、お椀にあけお湯を注ぎ
別添の花麩とだし醬油を少々加えるだけで本格的なお吸物が出来上がります。

商品詳細

名称	房総真鯛春子焼「鯛めし、鯛茶漬」	九十九里浜蛤酒蒸しお吸物セット
内容量	真鯛春子焼1匹×2袋、酒蛤1個×2袋、だし醬油30ml、花麩10g
原材料名	「真鯛春子焼ー鯛(千葉県産)、昆布(北海道産)、「蛤酒蒸しー蛤(千葉県産)、清酒」「だし醬油ー醤油、魚醤、みりん、蛤エキス、(一部に大豆・小麦を含む)」「花麩ー小麦粉、グルテン/着色料(赤3、青1、黄4)」
賞味期限	出荷日より90日
保存方法	直射日光を避け常温で保存

栄養成分表示

商品名	真鯛春子焼 (100gあたり)	蛤酒蒸 (可食部100gあたり)	だし醬油 (1本30mlあたり)	花麩 (1袋10gあたり)
エネルギー	207kcal	89kcal	115kcal	39kcal
たんぱく質	20.1g	14.9g	9.5g	2.9g
脂質	9.6g	1.5g	0g	0.3g
炭水化物	6.5g	2.9g	14.2g	12.1g
食塩相当量	3.7g	1.2g	18.1g	0g

※この表示値は目安です。

創業寛政十二年（1800年）

いかだ焼本舗正上は利根川の支流、小野川の中心、千葉県佐原にございます。店舗全体(天保3年1832年築)も千葉県有形文化財の指定を受けており、江戸との舟運で栄えた佐原は今も当時そのままの繁栄と文化を伝える街でございます。お近くにお越しの際は是非店舗にも足を運んでください。
味を造って二百年

株式会社正上は醤油醸造を長年生業とし、その技術と伝統を生かした製法を用い
｢佃煮｣を中心とした食品製造をいたしております。
現状に立ち止まることなく、200年の歴史が造る味を益々前進させることにこだわってまいります。
数々の賞に輝く伝承のタレ

千葉県「千葉ブランド水産物認定商品」や農林水産大臣賞など数々の賞を受賞しております。伝承のタレで柔らかく仕上げた｢焼蛤｣、伝統の佃煮製法で煮上げる｢あさり串｣｢わかさぎいかだ焼｣他、現在の新しい技術を融合して造る｢蛤酒蒸し｣など、伝統製法にも最新の技術を取り入れ、他に類を見ない製品造りに取り組んでおります。